domingo, 30 de enero de 2011

"Cocineando": Pizza al gusto

El fin de semana pasado hicimos la masa de la pizza y nos hemos enamorado. No tiene nada que ver ni con las masas compradas y mucho menos con las pizzas ya hechas, las de calentar y listo.

Compramos una harina que ya viene con la levadura, así que solo tuvimos que añadir agua tibia, un chorrito de aceite y sal. Y luego lo más divertido: poner las manos en la masa y, finalmente, dejar reposar.

Ayer la hicimos de nuevo para cenar y, ya lo tenemos dominado. La hicimos a la hora de la comida y así estuvo reposando toda la tarde. Los ingredientes fueron los que pillamos por casa: tomate, bacón, pimiento rojo, berenjena, maíz, atún y orégano. Os preguntareis: ¿y la mozzarella? pues no hubo...a MacGyver no le gusta el queso así que me estoy acostumbrando a comer la pizza sin queso y está igual de rica.

¡¡Mirar que buena pinta!!